środa, 22 marca 2017

Kokosowe kulki Paleo - zdrowy deser bez cukru

Kokosowe kulki Paleo

Będąc na diecie Paleo nie trzeba wcale rezygnować ze słodkości. W sieci jest mnóstwo przepisów na desery Paleo. Przedstawiam jeden z moich ulubionych. Kokosowe kulki - pełne zdrowych tłuszczy, bez cukru, smakują po prostu obłędnie :-)

Kokosowe kulki mocy Paleo




















Mit diet niskotłuszczowych już dawno odszedł w zapomnienie. Zdrowe tłuszcze powróciły na piedestały a na ich czele stoi olej kokosowy :-) Jest na tyle wszechstronny że można go wykorzystywać zarówno w słodkich jak i wytrawnych przepisach.
W tym przepisie olej kokosowy działa jak klej, który skleja wszystko i sprawia że nasze kuleczki są miękkie i rozpływają się w ustach :-) 


Przygotowanie kulek jest bardzo szybkie, poradzą sobie z tym nawet dzieci. U mnie w domu lepienie kuleczek jest ulubionym zajęciem mojego synka, gdy już koniecznie "musi" mi pomóc.



Składniki (na około 25 kulek kokosowych):


Kokosowe kulki Paleo - zdrowy deser bez cukru

  • 2 szklanki wiórek kokosowych
  • 1/3 szklanki roztopionego oleju kokosowego
  • 1 łyżka miodu
  • 50-100 gram gorzkiej czekolady (im większa zawartość kakao tym lepiej- ja użyłam tu czekolady 85%) do polania kulek
  • 1/2 łyżeczki wanilii (opcjonalnie)
  • 2 łyżki śmietany 18% - jeśli ktoś nie jada nabiału można dać śmietanki kokosowej

Przygotowanie kulek:

  • wymieszaj razem wiórka, olej kokosowy, miód, śmietanę  i wanilię - da się to zrobić łyżką, masa będzie gęsta
kokosowe kulki Paleo - przygotowanie
Masa, z której lepimy kuleczki jest dość gęsta

  • lepić kuleczki wielkości małego orzecha włoskiego i układać w papilotkach. Można zaangażować do tego dzieci :-)
  • schłodzić w lodówce ok 15 minut, po czy polewać każdą kulkę roztopioną czekoladą. Najlepiej robić to małą łyżeczką.
Kuleczki przechowujemy w lodówce, najlepiej smakują schłodzone.


A tak wyglądają gotowe kuleczki kokosowe Paleo.


Zapewniam was że trzeba się powstrzymywać żeby nie zjeść za dużo na raz, bo ręka sama się wyciąga w ich stronę :-)

Kokosowe kulki Paleo - zdrowy deser bez cukru
Kokosowe kulki Paleo - efekt końcowy
Kokosowe kulki Paleo - zdrowy deser bez cukru
Kokosowe kulki Paleo - efekt końcowy







Jeżeli podobał Ci się przepis zapraszam do podzielenia się komentarzem i polubienia wpisu :-)


Marta








Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Zostaw po sobie ślad :-)