poniedziałek, 23 października 2017

Migdałowo-makowy biszkopt z masą śmietanową - low carb

Kolejna udana próba bezglutenowego ciasta, bez zbóż i cukru. Zaledwie kilka składników, bita śmietana, owoce.  Zapraszam :-)


Biszkopt migdałowo-makowy z masą śmietanową



Keto placek z bitą śmietaną

piątek, 20 października 2017

Bezglutenowe gofry bez zbóż i cukru - low carb


Tym razem coś szybkiego. Kolejny pomysł na bezglutenowe i niskowęglowodanowe danie -  gofry bez zbóż i cukru. Idealne gdy macie ochotę na coś słodkiego na śniadanie lub deser. Szybkie i proste w wykonaniu.

Zapraszam


Gofry bez mąki i cukru


Gofry bezglutenowe


poniedziałek, 16 października 2017

Spagetti squash czyli dynia makaronowa


Ten rodzaj dyni nie bez powodu nosi swą nazwę, może bowiem stanowić doskonały zamiennik makaronu we wszystkich makaronowych przepisach. Spaghetti z dyni świetnie komponuje się z wszelkimi sosami dodawanymi zwykle do makaronu.


Dynia makaronowa - jak ją przyrządzić





poniedziałek, 2 października 2017

Ciasteczka migdałowe z masłem orzechowym - low carb

Te ciasteczka są naprawdę smaczne i bardzo proste w wykonaniu. Robiłam je już kilkukrotnie, mieszając proporcje składników i za każdym razem się udają :-)


Ciasteczka migdałowe z masłem orzechowym


Bezglutenowe ciastka bez mąki

wtorek, 12 września 2017

Kotleciki jajeczne z serem mozarella - bezglutenowe i low carb


Dieta low carb nie wymaga wyrzeczeń. Dzięki drobnym modyfikacjom można stworzyć dania, które może zajadać cała rodzina :-) Jako stała bywalczyni siłowni najczęściej zajadam jajka w każdej postaci. Ale ileż można jeść jajecznicę. Ostatnio postanowiłam zmodyfikować nieco ulubione danie moich dzieci - kotlety z jajek. Modyfikacja dotyczyła używanej do tej pory namoczonej bułki i bułki tartej do panierowania. Namoczona bułka fajnie sklejała masę jajeczną dzięki czemu kotlety nie rozsypywały się tak łatwo. Ale wiadomo - bułka = węglowodany.
Udało mi się uzyskać kotlety o stabilnej konsystencji, bez dodatku węglowodanów (no oprócz cebuli :-)

Danie może nie jest wyszukane lecz zapewniam - smakuje wszystkim bez wyjątku. :-)

Zapraszam

Kotlety z jajek z serem mozzarella





Kotlety z jajek na twardo